로스앤젤레스 최고의 스페인 레스토랑 15곳

스페인 요리하면 항상 떠오르는 타파스와 상그리아. 전통 빠에야부터 바삭바삭한 크로케타까지, 로스앤젤레스에는 진정한 스페인의 맛을 미국에 가져온 여러 유명 레스토랑이 있습니다. LA가 미국 최고의 멕시코 음식을 자랑하는 것은 놀라운 일이 아니며, 스페인 컨셉의 가게를 차리려는 셰프와 레스토랑 경영자들의 안식처가 되기도 했습니다. 모든 것을 즐길 수 있는 로맨틱한 레스토랑을 원하든, 정통 타파스와 간식을 전문으로 하는 좀 더 소박하고 캐주얼한 식당을 원하든, LA에는 모든 것이 있습니다.

이들 식당 중 일부는 한동안 로스앤젤레스 레스토랑 현장의 일부였지만, 이 도시는 이미 이름을 알린 스페인 초보자도 환영했습니다. 더 이상 고민하지 말고 LA 최고의 스페인 레스토랑 15곳 목록을 확인해보세요.

이름에서 알 수 있듯이 La Paella는 빠에야의 모든 것을 전문으로 합니다. 26년이 넘는 세월 동안 라 빠에야는 로스앤젤레스에서 가장 정통하고 편안한 빠에야를 찾는 손님들에게 인기 있는 식당이었습니다. 메뉴에는 7가지 종류의 빠에야가 있으므로 채식주의자를 포함한 모든 사람을 위한 빠에야가 있습니다. 빠에야 데 베르두라스는 물이나 닭고기 국물로 요리할 수 있으며, 다양한 채소만 얹어 채식을 하는 사람들에게 친숙합니다.

그러나 당신이 진실하고 노력한 육식 동물이라면 고기와 해산물 옵션이 많이 있습니다. 메뉴에는 빠에야 외에도 판 콘 토마테(pan con tomate), 만체고 콘 멤브릴로(manchego con membrillo), 챔피뇨네스 콘 초리조(champiñones con chorizo), 감바스 아 라 플란차(gamba a la plancha) 등 다양한 타파스가 있습니다. 이 아늑하고 가정적인 레스토랑은 정통성에 자부심을 갖고 있으며 가족이 소유하고 운영하기 때문에 헌신적인 서비스와 일관성이 항상 최우선 순위입니다.

Manchego는 산타모니카 오션파크 인근에 위치한 현지에서 사랑받는 스페인 레스토랑입니다. 2007년 처음 문을 연 이래로 스페인 요리를 꾸준히 즐겨 왔지만 상대적으로 소박한 수준을 유지하고 있습니다. 내부는 아늑한 부스, 비스트로 의자, 타일로 마감된 벽을 갖추고 있지만 뒷뜰은 단연 레스토랑에서 가장 낭만적인 공간입니다. Manchego는 맥주와 상그리아뿐만 아니라 거의 모든 병이 스페인에서 생산되는 인상적인 와인 목록을 보유하고 있습니다.

카바(Cava) 한 병으로 시작하여 부드러운 템프라니요(Tempranillo)로 넘어가거나 상그리아 한 잔을 즐겨보세요. 타파스에 관해서는 파타타스 브라바스(patatas bravas), 감바스(gambas), 하몬 이베리코(jamon Iberico)와 같은 가장 전통적인 인기 음식을 모두 찾을 수 있습니다. 메뉴에서 가장 비싼 품목이지만 45달러짜리 하우스 빠에야는 항상 확인해 볼 가치가 있습니다. 공간을 확보했다면 디저트로 밀가루 없는 초콜릿 케이크를 마음껏 즐겨보세요.

산타모니카에서 스페인 요리를 맛볼 수 있는 새로운 장소를 찾고 계시나요? 더 이상 보지 마십시오. Xuntos는 여러분의 모든 감각을 사로잡을 아름다운 새 레스토랑이자 타파스 바입니다. 가리비 껍질 벽부터 골동품 그림과 조명기구에 이르기까지 모든 것을 갖춘 공간은 정말 숨이 막힐 정도로 아름답습니다. 메인 다이닝 룸에 앉든 2층에 앉든 완벽한 스타일과 핑크색 액센트에 푹 빠져들게 될 것입니다.

프리미엄 타파스 셀렉션을 탐색하기 전에 상쾌하고 상쾌한 오렌지 와인 한 잔으로 하루를 시작해 보세요. 당신이 해산물 팬이라면, 당신은 대접을 받을 것입니다. 샤프란 버터를 곁들인 반 껍질에 얹은 가리비도 빼놓을 수 없고, 그날의 해산물에 대해 물어보는 것은 언제나 가치가 있는 일이다. 다른 메뉴 하이라이트로는 비키니 드 하몽, 크로케타, 치킨 엠빠나다 등이 있습니다. 모든 것은 공유되도록 되어 있으므로 Xuntos가 제공하는 모든 것을 진정한 맛으로 맛보려면 테이블에서 1인당 약 3가지 요리를 주문하는 것을 고려해 보세요.

콘래드 로스앤젤레스(Conrad Los Angeles)에 위치한 Agua Viva는 미슐랭 스타 셰프인 호세 안드레스(José Andrés)가 운영하는 옥상 스페인 레스토랑입니다. 야외 환경과 비치 클럽에서 영감을 받은 가구는 LA의 화창한 날 상쾌한 칵테일을 즐길 수 있는 환경을 조성합니다. 저녁 식사를 위해 올 수도 있지만 LA 최고의 브런치 레스토랑 중 하나이기도 합니다. 클래식 칵테일에 강렬하고 독특한 트위스트를 더하기 위해 자소 매콤한 마가리타로 시작하거나 톤업 티키 펀치(Tornup Tiki Punch)로 마무리하세요. 또한 탐험할 수 있는 몇 가지 무증명 음료도 있습니다.